定窑为宋代五大名窑之一，窑址在今河北省曲阳涧滋村、野北村及东西燕村，在宋代属定州，故名。创烧于唐，极盛于北宋及金，终于元。以产白瓷着称，兼烧黑釉、酱釉和釉瓷，文献分别称其为“黑定”、“紫定”和“绿定”。
定瓷价格
由于定瓷精品的稀有，自明代起定瓷精品就是众多收藏家追寻的重要目标。在国际上，定瓷同样具有极高的收藏地位。
一个直径20厘米的定窑刻莲花纹葵口盘，估价38- 42万元港币，成交价54.8万元港币。而相似的定窑盘，在国内最多也就几万元。2013年3月19日，纽约拍卖行Sotheby拍卖的一件定瓷，交易额达到了二百二十万美元，创造了单件定瓷交易的新纪录。
定瓷的鉴别
1，定窑白瓷，其呈色是各具特征，有偏白色的、偏青色的、偏黄色的;
2，定瓷淋釉俗称泪痕。主要形成原因是由于器物在施釉时釉层重叠聚集，经过烧成熔化而形成不同形式和颜色深浅不一的釉缕。
3，生辣感是人们对定瓷外观鉴赏的一种习惯称谓，体现着定瓷凌厉铮然的风格和明丽蕴涵的气质。
4，刀线是裸露于定窑器物外部壁面的一种自然痕迹，仅见于盘、碗、瓶、罐等圆体器物中,
定瓷传统烧制技艺
1、定瓷传统烧制工艺极其复杂，从当地掘取石英、长石、黏土等原料，按一定配比加工成泥料，经陈腐后方可进行拉坯成型操作。
2、宋代辘轳车拉坯由两人合作，修坯后由刻花手进行刻划装饰。
3、用浸入法施釉并进行芒口处理的器坯即可入窑烧制。
定瓷产地
今河北曲阳，古属定州。是我国宋代五大名窑中唯一以装饰见长者。而且就是定瓷的话是很不错的材质来的，而且就是目前的话瓷器是很漂亮的。