整体厨柜又称“整体厨房”，并不是指一件商品，而是对厨房整体的设计、选材、施工和与之 相配套的家用厨房设备及相关的家具和售后服务的一整套服务体系。整体厨房是设计师为客户量身订做的工程产品，一户一款，各不相同。下面就和小编来了解一下吧。
首先我们来说说整体橱柜的功能吧，希望对您有帮助哦!
整体厨房的主要功能是：食物的贮存与配餐，食品与蔬菜的清洗、烹调和加工，还有餐具的消毒与存放，每种功能都配有专门的设备。贮藏区主要储备食品和餐具，主要是冰箱和橱柜，准备配餐区主要设备是洗涤池、垃圾箱，先进的设备还有洗碗机、垃圾粉碎机。烹调区配置灶具柜、调料柜和油烟机等。
看完了整体橱柜的功能，现在就来看看整体橱柜的保养清洁怎么做吧?可以有效改善使用寿命哦!
第一、厨具的摆放
保持厨房的整齐美观，会把碗碟、筷子、刀具、菜板等都放在橱柜里。刚洗过的碗碟摞在一起，加上橱柜不通风，水分很难蒸发，时间久了，就会产生异味，而且也会发酶，从滋生细菌。因此厨具也应放在通风干燥的地方。可以在洗碗池旁边设一个碗碟架，每次把洗好的碗碟风干，下次用的时候只需用清水冲洗一遍即可。需要注意的是，平时用的切菜板很容易吸水，表面多有划痕和细缝，经常藏有生鲜食物的残渣。因此，切忌用完后就直接把它放进橱柜里，而要悬挂起来在外面晾干。
第二、室内温差
在使用橱柜的时候，应该避免橱柜放置在接近热源或空调风口的地方，冬季阴雨时节应注意厨房湿度，避免多余水分蒸发增加室内潮气。
第三、避免阳光直射
橱柜应避免长时间的阳光曝晒，如果能放在透明的纱窗帘隔开日光直射，这样就不会影响橱柜的使用寿命。
第四、避免硬物划伤
打扫卫生时，勿使清洁工具触及橱柜，平时要注意，不要让坚硬的金属制品或其他利器碰撞家具，保护其表面不出现碰伤痕迹。
橱柜安全是很重要的。所以所有抽屉和拉篮，应抽拉自如，无阻滞，还有所有柜外露的锐角必须磨钝，金属件在人可触摸的位置要砂光处理，不允许有毛刺和锐角。
