日本养生铁壶该怎么去保养？

1、 如果是第一次使用的新壶，一般要先加一些茶叶包煮一下，不仅可以起到保护的作用，还可以达到去味的效果。新买的铁壶由于是新的还没有人使用，所以会有一股新铁的味道，如果直接用新壶进行泡茶则会有影响茶叶的品质和口感。用茶叶在新壶内先煮一煮，一方面可以可以除去异味让铁壶保留茶香;另一方面茶叶可以和铁壶发生反应，产生一种丹宁铁皮膜来保护铁壶的内壁，防止铁壶生锈。

　　2、 铁壶自身的特性，使得其在水烧沸时会发出声音，盖子会上下浮动，如果壶内水太满的话就容易溢出来，所以在烧水时，壶内的水以80%为宜，不宜太满。

　　3、 铁壶的壶提梁是隔热的，但是壶身不隔热，所以在倾倒烧好的茶水时应该以茶巾折叠摁住茶盖，防止茶盖因温度过高烫到手。并且，倒好水的铁壶要放到茶桌上时，应该在茶桌上放一个壶垫，再将铁壶放在壶垫上，起隔热作用，以防因铁壶温度过高而烫伤 茶桌的桌面。

　　4、 铁壶保养还有一个需要注意的就是，不要在壶内放隔夜茶水。由于铁壶易生锈的特性，因此在泡完茶后，应该立即倒掉茶壶内的茶叶渣和剩余的茶水，将茶壶清洗干净，并用软棉布将茶壶查干，保持茶壶的通透性。如果由于之前不小心，使用不当使得茶壶生锈，那也没关系，淘米水和醋都可以除锈，可以将生锈的铁壶放入淘米水中浸泡，或者将醋倒进壶内，加水煮开，过后用布即可将锈迹除掉。