提问人：zhongbalong 2024-09-04 10:51:33 浏览：6070
芫荽的功效
香菜辛、温，归肺、脾经;具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效;主治麻疹初期， 香菜的图片(20张)透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
1.麻疹： 香菜连须3株，荸荠3个，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分钟后滤汁，分2次服，隔4小时服一次，在将要出疹时服，可防止并发症;或香菜500克，水烧开后，将香菜煮1～2沸即可，然后将水倒入盆中，先以热气薰，后用水洗手足，可治麻疹应出不出或疹出不透。
2.胃寒痛： 香菜叶1000克，葡萄酒500毫升，将香菜浸入，3日后去叶饮酒，痛时服15毫升。
3.痔疮肿疼与脱肛： 香菜煮汤，用此汤薰洗患处。
4.消化不良、食欲不振 芫荽子(果实)6克，陈皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。
5.高血压： 用鲜10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。
6.呃忒： 罗勒叶6克(鲜叶加倍)，生姜3片，开水泡或煎一沸，趁热服。
7.胸膈满闷： 芫荽子研末，每次3克，开水吞服。
8.呕吐： 反胃 鲜草适量捣汁一匙，甘蔗汁二匙，加温服，一日2次。
9.眼角膜生翳： 种子1-2粒，洗净，纳入眼毗内，闭目少顷，种子湿胀了，粘连目搜而出。
10.伤风感冒： 香菜30克，饴糖15克，加米汤半碗，糖蒸溶化后服。
芫荽是一年生或二年生草本植物，羽状复叶，小叶卵圆形或条形，茎和叶有特殊香气，花小，白色。果实球形，用作香料，也可入药。嫩茎和叶用来调味。通称香菜，也叫胡荽。芫荽为伞形科植物鞠荽cirum sativum l.的全草，伞形花笠，芫荽属，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部地区都有种植。
芫荽的营养功效：
香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。
香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。
另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
芫荽适用食用人群
一、 通常人群均可食用。
1. 香菜有损人精力、对眼晦气的缺陷，故不可多食、久食。
2. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小孩出麻疹者特别合适;
3. 但患口臭、狐臭、严峻龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温，麻疹已透或虽未透露出而热毒壅滞者不宜食用。
4. 香菜可推进精子生机，进步生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激起性欲，进步性能力
香菜食用忌讳
通常人群均可食用香菜。香菜可推进精子生机，进步生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激起性欲，进步性能力。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小孩出麻疹者特别合适。
香菜有损人精力、对眼晦气的缺陷，故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、严峻龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温，麻疹已透或虽未透露出而热毒壅滞者不宜食用香菜。
芫荽也是香菜，香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽，英文名cier herb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载，公元前119年西汉张骞从西域引进香菜，故初名胡荽。后来在南北朝后赵时，赵皇帝石勒认为自己是胡人，胡荽听起来不顺耳，下令改名为原荽，后来演变为芫荽。